夏季來臨天氣逐漸升溫,在這種酷暑天氣里喝上一杯冷飲簡直是太過癮了!所以,夏日冷飲就特別受人們的喜歡,今天小編就教大家夏日冷飲自制清涼做法,夏日喝冷飲不光能解饞還能帶來夏日的清涼,一起來學學吧!
一、夏日冷飲自制:冰爽奇異果汽水
用料:奇異果、檸檬、雪碧、冰塊、白砂糖
做法:
1、奇異果洗凈去皮,果肉切丁
2、擠出檸檬汁,加入砂糖攪拌,要是怕甜可以不加糖,汽水本身有甜度
3、在玻璃杯里加入奇異果丁、冰塊和檸檬砂糖汁,最后用雪碧填滿
二、夏日冷飲自制:冰鎮(zhèn)酸梅湯
原料:烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草。
做法:
1、全部材料除冰糖,浸泡半小時以上。
2、大火煮滾后,轉小火半小時,加冰糖攪拌至冰糖融化關火。
3、過濾,晾涼后裝入干凈容器冷藏保存,或加冰直接飲用。
三、夏日喝冷飲:西瓜檸檬汁
原料:6杯無籽西瓜肉(冷藏)、4杯冰的飲用水、多半杯的鮮檸檬汁、少量的冰塊、砂糖、薄荷。
做法:
1、將西瓜肉放入攪拌機攪打至細膩,然后用濾網(wǎng)過濾。
2、將飲用水、檸檬汁、砂糖攪拌至混合,倒入過濾好的西瓜果泥,攪拌混合,
3、最后加入少量薄荷就完成了,絕對是清涼解暑。
四、夏日喝冷飲:紅糖冬瓜茶
原料:冬瓜、桂圓干、紅糖。
做法:
1、冬瓜外皮洗干凈,切成小塊,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。
2、用紅糖拌勻冬瓜,靜置30分鐘,冬瓜會自然出水。
3、加入桂圓干,一起煮。大火煮開,轉小火煮,煮到冬瓜變咖啡色透明狀(大約1小時左右)。放涼,過濾。
4、用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來,裝瓶
5、喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁,加水稀釋即可。
五、夏日喝冷飲:芒果酸奶
材料:芒果2個,酸奶150克,冰塊適量
做法:
1、芒果去皮后,將果肉削下切塊;
2、果肉放入攪拌機,加入50克酸奶,打成芒果泥;
3、芒果泥倒入杯中,再倒入100克酸奶,加入適量冰塊,攪拌均勻即可享用啦!
六、薄荷檸檬冰爽茶
材料:薄荷葉,檸檬,蜂蜜,冰塊
做法:
1、薄荷葉用清水洗凈,溫水泡1小時;
2、檸檬洗凈切片;
3、將泡好的薄荷水倒入水杯,放入檸檬片;
4、按照口味調(diào)入蜂蜜,在放入冰塊就好啦!
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